O Curso nr 12 online – segurança no trabalho em máquinas para açougue e mercearia tem o objetivo de capacitar profi ssionais a exercerem sua função através dos conceitos e das práticas de segurança envolvendo organização, o planejamento e a execução do trabalho, as medidas de proteção para garantir a saúde e a integridade física dos trabalhadores e os requisitos mínimos para a prevenção de acidentes e doenças do trabalho explorando o conhecimento em todos os recursos e equipamentos.