Relevância da NR 12
A NR 12 é uma norma que possui vários anexos, sendo ela uma das mais extensas e importantes normas que consolidaram as leis trabalhistas. Essa norma tem revisões constantes. A última foi feita em 2017.
De um modo geral, seus objetivos são: melhoria das condições de trabalho, segurança do trabalhador, tornar as rotinas que envolvem uso de máquinas ou equipamentos mais seguras. A norma impõe medidas coletivas / administrativas de organização do trabalho, e ainda, de proteção individual.
Curso Máquinas de Panificação e Confeitaria
O Curso Capacitação Segurança nas Operações com Máquinas de Panificação e Confeitaria tem o intuito de instruir os profissionais da área da produção alimentícia que utilizam destes equipamentos para trabalho, seu seguindo os métodos mais seguros de operação e sistemas de proteção alinhada com a Norma Regulamentadora NR 12.
O que é Máquina de Panificação e Confeitaria?
Máquinas industriais de produção alimentícia que tem a função de facilitar a realização de determinadas tarefas, como abrir massas, cortar, fatiar, modelar, amassar, etc. São exemplos dessas máquinas: Cilindro laminador, cilindro sovador, batedeira, amassadeira espiral, modeladora, fatiadora, moinho de farinha de rosca, formadoras, e até fornos elétricos.
Prerrogativas da NR 12 Panificação e Confeitaria
A norma regulamentadora referente a máquinas e equipamentos foi um passo importante para alinhar parâmetros de segurança com intuito de garantir o bem-estar e a integridade física dos operários. Tendo a visão que as medidas adotadas previnem acidentes de trabalho.
A NR 12 é uma fonte importante de informação para os contratantes, a implementação acarretou em boas mudanças e define o que deve ser feito para exercer saudavelmente e seguramente as atividades que envolvam máquinas e outros equipamentos.
Um destaque importante é que a norma define parâmetros para o exercício de profissionais portadores de deficiência, estão envolvidos ou não no trabalho.